《智慧树膳食营养考试：开启你的美味健康之旅》

智慧树膳食营养考试：开启你的美味健康之旅

智慧树膳食营养考试包含50道题目，旨在考察学生对膳食营养的基本知识。考试时间为50分钟，每题1分。满分50分。

1.膳食营养是指人体必需的营养素，包括（）

A.维生素

B.脂肪

C.碳水化合物

D.蛋白质

2.脂肪是人体需要的营养素之一，可用于（）

A.能量消耗

B.脂肪储备

C.新陈代谢

D.身体修复

3.碳水化合物是人体必需的营养素之一，主要作用是（）

B.新陈代谢

C.身体修复

D.防止脂肪储备

4.蛋白质是人体必需的营养素之一，主要作用是（）

5.维生素是人体必需的营养素之一，主要作用是（）

6.每天需要摄入足够的蛋白质来保证身体健康，青少年每天需要摄入蛋白质的具体建议是（）

A.30克

B.50克

C.70克

D.90克

7.维生素A是视觉和免疫系统健康的重要维生素，主要来源于哪些食物（）

A.鱼肝油

B.胡萝卜

C.鸡蛋

D.牛奶

8.维生素C是一种抗氧化剂，可以预防和治疗哪些疾病（）

A.风湿病

B.高血压

C.糖尿病

D.感冒

9.维生素D可以预防和治疗哪些疾病（）

A.骨质疏松

B.风湿病

C.高血压

D.糖尿病

10.维生素E可以预防和治疗哪些疾病（）

A.心脏病

答案：

1.膳食营养是指人体必需的营养素，包括（A.维生素B.脂肪C.碳水化合物D.蛋白质）

2.脂肪是人体需要的营养素之一，可用于（A.能量消耗B.脂肪储备C.新陈代谢D.身体修复）

3.碳水化合物是人体必需的营养素之一，主要作用是（A.能量消耗B.新陈代谢C.身体修复D.防止脂肪储备）

4.蛋白质是人体必需的营养素之一，主要作用是（A.能量消耗B.新陈代谢C.身体修复D.防止脂肪储备）

5.维生素是人体必需的营养素之一，主要作用是（A.能量消耗B.新陈代谢C.身体修复D.防止脂肪储备）

6.每天需要摄入足够的蛋白质来保证身体健康，青少年每天需要摄入蛋白质的具体建议是（A.30克B.50克C.70克D.90克）

7.维生素A是视觉和免疫系统健康的重要维生素，主要来源于哪些食物（A.鱼肝油B.胡萝卜C.鸡蛋D.牛奶）

8.维生素C是一种抗氧化剂，可以预防和治疗哪些疾病（A.风湿病B.高血压C.糖尿病D.感冒）

9.维生素D可以预