继续教育专业课程可以补吗_课外补习班如果被取缔
继续教育专业课程可以补吗，课外补习班如果被取缔？
首先要说，报课外辅导班很有必要！
中国社会对知识的需要越来越高了，但是学校教育满足不了太多，而公司仅仅对校招生有一定的培训，但是培训是有限的。
譬如大家对互联网技术的发展越来越期待，互联网的发展本身就意味着社会技术在不断地发展。譬如我当年本科生就能进入门户网站做BAT的网页，但是现在研究生都不太够了。
目前除了销售前台之外，但凡涉及到专业技能，大家普遍认为本科生不够用了，研究生才算开始入门，是的，社会对知识的需求在不断的提升。按照正常的发展思路是要继续提升教育的难度，譬如和美国的贵族学校或者韩国的高考那样，就数学举例，把大学的微积分和数列组合进入高中学习，高中高一的内容进入小学，英语等再提升一个难度。
网上那些对比中美中韩高考试卷得出中国试卷更难完全是扯淡，美国我不了解，但是据美国的朋友讲他们分两种考试，中国网上对比的难度低的是公立大学的考试，类似中国的会考吧，藤校不会采用那个高考成绩的。韩国我比较熟悉，韩国高考比中国还要残酷，中国高中对大部分学生来说都是玩着读的，因为不想读书就放飞自我，只要上课不吵闹，你睡觉也不管了，但是韩国不行。我曾经发过衡水二中的网络资料给他们，他们说韩国大部分高中毕那还严苛，高中睡四五个小时是正常状态。所以人口不足中国山东河南四川等半个省，面积也是大部分省份一半的面积，取得今天的成就严苛教育的功劳功不可没。所以很多人认为衡水二中太严苛了，但事实上中国需要比衡水二中更严苛的教育。
日本实行了一段时间的宽松教育，也就是我们说的素质教育，让日本在过去二十年迅速没落，很多高端市场被韩国抢占（中国是体量大，最日本经济威胁最大的全是韩国）日本现在也在反思，要继续走严苛教育，但是很多东西放松了容易要紧张起来就很难。
中国这类讨论也不少，只是不公开而已，可以去油管看一下各个内部论坛的专家讨论，提出最高的标准是把本科生的并一半到高中。因为目前学历最高到博士，是半个多世纪前定的，已经不符合现在社会的标准了，可是博士往后再增加一个学位，考虑到毕业年龄太大，最好的办法还是增加学习量。
这是中国发展的正常思路，但是面临很多的挑战，一方面来自学生，素质教育的呼声越来越高，也就知乎批判一下，但是微博贴吧等对人大代表素质教育取消英语的提议都是欢呼的，这是社会的大多数。一方面来自教育工作者，我们教育工作者普遍素质不高，很难承担起从大学分分流下来的知识的教育。譬如我别的回答说过，我农村老家有个大伯，小学文凭，从校长退下来的，四五十年前，类似大伯这类是要识字就能进入农村小学，但是现在我们老家都要有教师资格证的本科生了。大伯和本科生是两个极端，这也是中国教育目前存在的现状——老中青三代并存，对老中教师来说，大学的内容他们自己都没学过，怎么教育他人？
尽管中国公立教育承担了一定精英教育的任务，但是他的定位就是大众教育，永远考虑的是大多数，所以小升初，分班制相继取消了，这对顶层的孩子是不利的，教师课堂要考虑的是整体，不可能管少数放飞自我的底层学渣，也不能只顾着顶层学霸，这就导致顶层学霸只能去课外，这也是大众误解的教师课堂不讲重点的根源——舍弃学渣，不能照顾学霸，课堂只能考虑中等的大多数。公立学校如果想把精英和公众教育的任务全部承担起来，就是把二者分开教育，恢复小升初的考试，从小学和初中就把学校分出重点和普通，高中开始分班制，但是难度和阻力巨大。
再一个就是越来越强的内卷化，顶层资源分的差不多了，人数更多的人要分更少的下部资源。譬如产业升级，成都重庆武汉等这几年政府都在抢着承接上海、深圳等因为产业升级分流出来的中低端产业，北京因为特殊性，他可以建设雄安。譬如去年的环保风潮，环保是必须要实行的，但是中国大部分人还是靠不环保的低端产业吃饭，环保搞的太激烈了，首先就是乡镇县一级的产业全部破产，中国除了百强县，大部分人口几十万的县城都没什么支柱产业，仅有的也都是冶炼、煤炭钢铁等极端不环保的产业，这是现实——环保行动只能搁置。
很多人都在喊产业升级和弯道超车，首先弯道超车这种不确定的因素压根不能作为发展的考虑因素。产业升级需要人才和技术的升级，和大量的资金储备，这注定只适用头部城市的头部产业，其他的产业要么失业，也么维持现状，没有升级的可能。
譬如我弟弟没读什么书一直在工厂，工厂这几年除了富士康等大厂普遍效益不怎么好，工资几年不增长，但是社会的发展普工劳动者也是躲不开的，譬如他们对电影，对手机对游戏的要求越来越高了，可是电影网络手机的提升意味着背后劳动者劳动技能的提升，可是他们却没有提升，还有快递。种地保洁等大部分人，他们生活的下限都是社会给提升的，说句难听的他们的工作就是古代人穿越过来培训培训一样能做。可是社会提升自己不提升，又想要享受一下别人提升的社会发展成果，必然要付出更多的体力劳动来不断地追赶，只能越追赶越累。但是道理还说不通，我可没少劝我弟弟，看书是不可能看书的，但是要多提升一下自己的劳动技能，多根老师傅学习一下或者提升一下专业技能，但是没用的，他一用空余就看抖音，玩玩手游，看看直播，工作之余的时间都这么浪费了。
当然也有一个现实是无法提升的无奈，因为工厂里要更高一步，他们这个小工厂（延吉卷烟厂）都要会英语，因为设备都是外国来的，即便是国产设备也和国际接轨，大部分是英文标识。
说了这么多，看似和教育无关，其实都有关，因为公立教育是停滞不前的，可是社会是对知识技术的要去是在提升的，不补课是不行的。
再一个补习是提前提升孩子的自律性社会性的要求。这个不展开了，就简单说一下，譬如很多人说大一玩一年，大二开始学习，可事实是大部分大二也不会学的，因为完成为习惯了。
就像我身边的同学说让孩子小学之前玩，小学之后再开始看管的他的学习，我同学的孩子到小学也不爱学习，因为玩成了习惯，很难突然之间改变。提早进入补习班，哪怕学个钢琴等毫无用处的东西，也不指望他能学出什么成果，没必要要求太严苛，但是也要按照老师的要求走，只是提前培养他的社会性和自律性，仅此而已。
怎么重新缴纳？
谢邀！对于现在的上班族来说，虽然都期望一份稳定长期的工作，但工作的更换还是比较频繁的，那我们在更换工作的时候，与我们相关的社保要怎么样续保呢？
如果你在离之后，能够马上找到新的公司入职，并且马上帮你缴纳社保，那么你就需要向人事机关出具你的参保凭证，缴纳的相关数据等，然后会由公司统一处理，到社保局给你进行一个续保，这里要注意的是，这种再入职的续保，最好不要超过3个月。因为据有关规定，超过3个月不到6个月的医保断缴，需要重新累积满6个月以上，才可以再次享受医疗保险服务，很多人不知道，在这上面吃了大亏！
建议大家能不离职，最好不要轻易的离职，因为它不仅牵涉到你的个人收入，对你的社保也有很大的影响。
我的农行卡几年没用？
这个卡能不能用最好问下客服，如果能用那么就要小心年费产生的呆账，如果没有年费就不用管它了。有年费的话你没用空缺的钱银行早就联系你了，照你说的样子应该没有年费。那就不用管，如果不想用不欠费最好注销，因为规矩一直在变的。
一对一数学补了半年？
补习我个人认为是课堂之外的一个补充，不能取代课堂，如果把所有的希望都放在课外补习上，不可取。因为补习机构的老师，不是小孩子正式的授课老师，所以补习机构的老师一般不会管得太严，会相对来说采取比较温和的方式，学生一般也不怕补习机构的老师，觉得我是来花钱的，你也不会对我怎么样。有的学生上课不听，课后跑到补习机构去。每年都有学生跟我说，老师我交了一万多给补习机构，感觉补起来都没进步。这一部分的学生，基本是课内不听，作业抄袭其他同学，然后就想着课外补一下，就想着进步。有些同学出去补习经常挂羊头卖狗肉，这一届刚毕业的初三同学，就有利用晚自修出去补习的，有次回来了被我碰到了，我说你是满身的烧烤味，嘴巴油腻都没擦完，吃得还可以吗。学生站在那里一直笑。有的同学没有主动性，反正到了哪里都是老师讲我听，基本不会课后再去问老师，也不会提出疑问，都是被动吸收。不知道自己是哪些不会，哪些需要提升，基本就是随波逐流。那么既然家长已经发现情况不还是得采取点措施。突击检查。抽空不定时的跑去补习机构看看，到底有没有认真在学，还是去那边吹空调度假的。加强和补习机构老师联系，看看孩子到底学了什么，也要和孩子沟通，补习的老师讲的课听得懂没，有没有用，讲得好不好。要告诉学生补习只是一个补充，更关键的还是学校的课程，不能反客为主。如果没效果干脆直接停了，先把课内的消化了，讲句实在话，大部分学生课内要是能解决基本也就差不多了。
卤水后续如何补汤补色补味增香？
我是木子，专业卤肉十余年，下面以我的真实经验详细的回答一下这个问题（一定要看到干货满满）。
有那么一句老话叫“打江山容易，守江山难”，这句话放在卤肉卤水中，也同样适用。第一锅卤水非常好调，这也是现在很多卤水培训速成班非常火爆的原因，只要按照老师给的配方、标准化流程、合理的控制火候与时间去操作，那么做出的成品和老师做的基本无二。一般培训是在三天之内，很多小伙伴感觉味道不错后，就学成回家开店了，但是真正后期做起来，卤水会出现各种各样问题，发黑、变酸、变咸、没有香味等等，如果始终解决不好，最终的结果只能是关门大吉。
要说走到这一步，培训老师有着不可推卸的责任（时间短，卤水出现的问题在后面），但是返回来讲他们也是赚一些快钱，不可能一批人搞长时间的培训，制作卤水如果后期没有大量的经验做依托，失败的几率就会很大。下面的时间以我的经验分享卤水后续如何补汤、补色、补味、增香。
卤水后续补汤
卤水只要每天卤货，就一定要补汤，因为在卤制过程当中，卤水会随着蒸发而流失，并且在成品出锅时，也会相应的带出少许，这时候卤水肯定是有损耗的。可能有小伙伴问了：我的卤水没有减少，还需要补汤吗？我的答案：也一定要补的。卤水没有减少的原因或许是因为没有焯水（甚至有些食材都没化冻，直接卤）、火候太小只靠焖制，或者是使用其他的卤制方式（比如骨里香的香料使用料水式，卤水就不太会减少）等，其实这个时候也需要补汤。
●卤水后续补汤的方法和要点：
1.如果卤水减少的比较少，只是单纯的蒸发，第2次补汤时只加少许的清水补齐即可（可以在第1次卤制食材时在卤桶中做个记号）。这里需要注意的是补齐的这部分清水可以不计算盐分。
2.如果卤水少于原卤水的1/3以上（比如盛出一部分制作其他菜品），这时补汤必须使用高汤，以免加入清水使得本身的口味变寡淡。
3.如果卤水没有减少而补汤，需要将老卤水盛出一部分（不用太多），再用清水补齐。这样相当于对卤水进行了一次保养，不仅稀释卤水的颜色还会减少它的盐度，使成品颜色不会太重，味道不会太咸，当然这部分清水也不用计算盐分。
卤水后续补色
卤汤补色也并没有一个确切的添补标准，我们以红卤为例。红卤常会用到的调色调味品有：糖色、黄栀子、红曲米、麦芽糖等，根据本地喜好颜色的深浅可以单独使用，也可搭配使用。一般在初始的卤汤调好颜色后，再后续卤的两三锅卤水几乎不用再加颜色。
●卤水后续补色的方法和要点：
1.因为糖色比较容易氧化，卤水后期补色时可以加入少许的红曲米、麦芽糖和黄栀子保持。等颜色确实淡了以后，可以再加入少许的糖色纠正。
2.卤水调颜色无非就是给卤肉上色，卤肉上色和卤煮时火候有很大的关系，火候越大上色越深。所以后续补色的时候，要注意火候变化。两三锅以后颜色比较淡了，也可以通过调大火力来增加它的颜色。
3.卤肉上色的时候一般是在食材下入卤汤锅后，等再次开锅保持大的火力卤煮10多分钟左右，一来可以上色，二来去除一些异味，等食材上色以后，立即改小火力。
4.卤煮时食材颜色不要调的太深，还要预留出成品出锅后氧化颜色加深的空间。
5.卤水中加入麦芽糖也起到上色、固色的作用。其实不仅麦芽糖，我们在卤煮肥腻食材时加入的白糖或者冰糖、香料也有上色的作用。
6.上色用的红曲米和黄栀子最好是分别添加（不要放入香料包内），直接投放红曲米容易导致卤水酸败，可以将红曲米熬成红曲米水使用。黄栀子可以直接加入到卤水中，不过在食材出锅时要一起打捞出来。
7.卤水后续加入糖色时要分次加入，别一步到位，防止过度变黑。卤水最好不要使用老抽，不然用不了几次以后会发黑发苦严重。
卤水后续补味
好吃的一款卤菜，常会用“色、香、味”俱全来衡量，这里的“味”包括咸味和鲜味，我们卤水后续补味也多指这两种。
●卤水后续补味的方法和要点：
1.当卤水形成以后，后期卤制食材时只计算食材的盐味，盐的用量一般占食材总量的1.6%~2%左右，即每斤食材需要加入8~10克盐，这个比例相对比较固定。但是需要注意的是，若需要加入其他的调味品，比如增鲜酱油时，要将其所含的盐分换算出来，再按照以上比例减少盐的用量。举例：现在市场流行的低钠酱油的含盐量一般在10%左右，即每加入10克酱油要相应的减少1克盐。
这里还需要注意的是：盐的用量虽然可以换算，但是最终的口味还要自己品尝确定。因为卤水可以蒸发，盐不会蒸发，卤制食材时盐不会全部带走，一部分会沉淀在卤水中，长此以往卤水会越来越咸。
2.卤制一些鲜味比较足的食材时，增鲜的调味料放的会很少。如果鲜味不足，也就添加些味精或者少许鸡精等。味精添加量一般占食材总量的0.8%。
3.在添加增鲜调味品时，不要忽略糖。一般的卤水中多少都会用到糖。特别是红卤，卤制肥腻食材时用到的冰糖，不仅可以上色、解腻，同时还有增鲜的作用。冰糖的添加量一般占食材总量的0.4%~0.6%。
卤水后续增香
卤水中的香味一部分来自于食材本身，另一部分就是香料，卤水后续如何增香？多数是涉及到香料的使用或者更换。
●卤水后续增香的方法和要点：
1.香料虽然可以为食材去异增香，但配比时用量不能太大或者太小，太大容易出现严重的中药味，太小起不到应有的作用。通常来说香料总量占食材总量的1%~2%左右。一个香料包在使用3~4次后就要重新放入一个新的料包。
这里需要注意的是：香料包不要包得太紧，给香料预留出足够的涨发空间，使其和卤汤更好的结合，分解出香味。
很多小伙伴喜欢将香料炒制以后，装入料包袋中，认为香料都是一些脂溶性的，炒制可有利于呈香味物质的释放，其实卤汤后期多次卤煮食材后，会有很多的卤油，不用炒制也不妨碍香料中脂溶性成呈味物质的释放。
2.长时间使用的卤水，很多人号称是百年老卤，其实无非就是浓缩的肉汤，其肉香味的来源依赖被卤的食物，这里不仅要求食材新鲜，还要卤的次数多，这样香味就越浓。
3.卤汤的增香其实离不开卤油的功劳，卤油中的的香味成分多是一些卤制食材时中的油脂以及香料。如果卤汤中卤油太少，可以使用两种方法增加：
第1种：加入炸封油，使用熟鸡油和猪油，炸香葱姜等蔬菜料后将油脂倒入。
第2种：多卤一些老母鸡、五花肉、猪蹄、猪皮或者鸡爪等食材。老母鸡、五花肉常被称为“鲜肉味”，可以使卤汤呈现肉的香味感，猪皮和鸡爪含有丰富胶质，主要增加卤水的粘稠度，赋予食材胶原蛋白，也有增香的效果。
卤油对卤水也有一定的保护作用，如果卤油太少，卤水的香味容易挥发，并且容易坏，也不容易保持锅内的恒温。但卤油多了对卤水也会起到破坏作用，卤油过多，卤水的热量不易散发，热气焖在里面导致卤水发臭、发酸，因此恰当的处理好卤油，也是制作卤水的一个关键，卤油应当保持在卤水上面两三指深为佳。
4.不要忽略食材的前期处理，我们使用的动物性食材多含有一些血水或者腥臭异味，如果直接卤制不仅对卤水起不到增强作用，还会破坏卤水香味，所以要根据不同食材的特性进行前期处理，比如多泡水、焯水或者腌制等，不要将任何肉类随意的放入卤水中，特别是已经变坏的肉类。
5.定期的调换卤水锅，清除锅底的料渣，以免和锅底粘连产生糊锅味等，这些卤水的养护对卤水的增香也有一定的作用。
写在最后
卤水每使用一段时间后，都要经常认真检查卤水中的咸味、香味和颜色，后续合理的补汤、补色、补味和增香，避免出现味道过咸、过淡、香气过重或者过轻等，只有如此才能做出上好的产品。
我是木子，专业卤肉十余年，以上就是平时的真实经验，希望能带给大家参考作用。喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到，并顺便关注一下木子小厨，我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。
