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发糕怎么做?

时间:2025-07-12 09:54:03 作者:暂无作者 浏览量:
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还好吗本领蒸好发糕?食广博、良有界免费行测视频教程总集,更多美味问答,请关心觅源良食,让给您答疑解惑,深深地断定,美味是安慰民心的不二诀窍!发糕这种群众化的保守美味,滋味芳香、甜而不腻,口感特殊的软弱,还牢记小的功夫,下昼下学,从书院出来在还家的路上,必需过程一条小巷,在两条小巷的穿插街口就有这么一个卖发糕的摊贩,板车过程大略的变革,形成出卖发糕的摊位,其时吃的发糕犹如再有一点蜂蜜的滋味,白白的、蜂窝状、好大学一年级块,平行四边形大概是三角的格式,下学早的功夫,本领买的到,在书院和同窗多打闹一会,再去的功夫,就常常卖光了;

犹如读小学的那几年免费行测视频教程总集,在大街小巷都有卖发糕、剁馍、大饼的这种小摊摊贩,之后就越来越少,此刻你想在大街小巷再买到,害怕是件特殊艰巨的工作;

迩来这1-2年免费行测视频教程总集,常常在教做早餐,但面食做的少,浑家在家中,算是最会做面食的,以是她偶然会给做个牛角面包、花卷包子之类的;

有一次去步辇儿街漫步免费行测视频教程总集,新开了一家卖发糕的小店,排很长的队,安排去尝尝鲜,但一看价钱,立马就停止尝鲜的动机,没过几天,浑家说来日我给你发糕吃,但你不许催,来日我试验的做做,蓄意不妨胜利,过程一天的全力,晚餐的功夫,我吃到浑家做的果儿红枣发糕,疏松丰满、富裕弹性,芳香甜润,特殊好吃;

吃着浑家做的发糕免费行测视频教程总集,老爸老妈笑眯眯的不停的赞美她的儿子妇,说道:这儿童即是才干、聪慧,连发糕城市做,做的这么好吃;说的多了,就会不好道理,浑家接过老妈的话,说:您看说的,我没有您说的那么好,多几何罕见些幸运的因素,之上在教做密斯的功夫,隔邻的街坊都是朔方人,自家的老妈就学会了许多朔方的面食,家中常做常吃,偶然也会给她们打个发端,以是也就看会了,算是有点普通,以是即日幸运做的还算能吃,您赞美了;

还好吗本领蒸好发糕?疏松丰满、富裕弹性免费行测视频教程总集,芳香甜润的红枣果儿发糕是如许做的:

1、筹备白面大概150克、红枣5-8个、果儿2个、酵母粉过量、白砂糖少数勺、清水少数碗;

2、将果儿打入大碗中免费行测视频教程总集,放入大概1-2克的酵母粉,大师不好遏制克数,以是符合放入少许即可,也不妨参照下图;

3、放入少数碗的清水、放入方才筹备的少数勺的白砂糖;

4、底下这一步特殊要害免费行测视频教程总集,大师在创造的功夫,确定要参照下图,用筷子将碗中的蛋液和清水,往一个目标搅打,搅打出很多小小的气泡为止,搅打的士功夫大概3-5秒钟,气泡即可展示;

5、将方才筹备好的白面放入方才拌和的好的蛋液中免费行测视频教程总集,拌和平均之后,形成略微浓稠状况的面糊;

6、方才不是筹备了5-8部分红枣免费行测视频教程总集,将红枣去核后,切成小块的果肉,分红两份,往方才拌和平均的面糊中,放入一份方才去核的红枣果肉;

7、筹备一个耐高温的玻璃碗免费行测视频教程总集,大概其余的碗,碗中平均的刷上色拉油,如许便于蒸好的发糕简单掏出,而不至于粘在碗底,而后将方才拌和好的面糊放入碗中;

8、盖上保鲜膜免费行测视频教程总集,让面糊举行发酵,发酵的功夫大概一个钟点,这边有个小本领,不妨保护面糊发酵的功夫,不妨比拟成功,蒸锅中的水加热至20-30度的格式,而后关火,将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅情况中举行发酵,如许会比拟成功;

9、见下图免费行测视频教程总集,这是发酵后的面糊,大师从左右两张图的边线就不妨看出,发酵好的面糊的莫大是鲜明减少了的,之后放入方才剩下的红枣的果肉;

10、结果即是上锅挥发糕免费行测视频教程总集,蒸锅也是须要提早预热,待有确定温度的功夫,将发酵好的面糊放入蒸锅,中型小型火蒸40秒钟,即使你蒸的功夫不够,蒸好的发糕就会很稀很黏,功夫够了,实足蒸好的发糕是轻轻进取崛起的;

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写在结果还要烦琐几句免费行测视频教程总集,用筷子将碗中的蛋液和清水,往一个目标搅打,搅打出很多小小的气泡为止,这点特殊要害;

为了保护面糊发酵不妨比拟成功免费行测视频教程总集,蒸锅中的水加热至20-30度的格式,而后关火,将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅情况中举行发酵;

蒸的功夫免费行测视频教程总集,中型小型火40秒钟,即使你蒸的功夫不够,蒸好的发糕就会很稀很黏,蒸好后轻轻崛起,关火,最佳在蒸锅中再焖上几秒钟,之后再掏出;

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