食品安全考试智慧树（食品安全知识考试题及答案）

• 食品安全知识考试题及答案？

• 食品安全考试考什么？

• 食品安全考试规则？

• 食品安全考试多少分及格？

• 食品安全考试如何通关？

食品安全知识考试题及答案？

1.食品经营许可证的有效期为（5）年2.食品生产经营单位的（负责人）是食品安全的第一责任人3.食品添加剂在标签上应当载明（食品添加剂）字样

食品安全考试考什么？

安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。

食品安全考试规则？

食品安全考试可以一年考5次。一考试的意义（1）从个人角度来说，可以让自己了解这一段时间学到了什么，能够说是复习了，复习也算是一种加深印象的形式，此外也有利于自己我纠正及时发现目前的错误(包括状态等等)；对老师而言，他可以知道你们目前的学习状态和效率，以便于对症下药，加上下一步学习。（2）对学校而言，学校是需要对比的，拿出一定的成绩也会给学校沾光，这也会影响到入学率。二食品安全的注意事项（1）为加强公司安全生产工作，促进公司全面健康发展，根据国家安全生产法律、法规、政策，结合公司的实际情况，特制定本制度。（2）公司的安全生产工作必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行行政领导负责制，公司负责人和各部门负责人要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产

食品安全考试多少分及格？

60分及格经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。一：考核形式考核实行全省统一考核标准、共用一套试题库、统一合格标准的考核制度，采用人机对话、闭卷考核形式。试题类型全部为标准化客观题，应考人员在备选的答案中选择正确的、最佳的答案。二：考核科目食品安全管理员考核包括两个考核科目：食品安全法律法规和食品安全专业知识。三：考核分数各科单独考核、单独计分，每科试卷满分为100分，60分为考核合格。每个科目考核时间长度为50分钟。四：分数有效期各科考核成绩有效期为一个年度，参加考核的人员必须在一个年度内通过两个科目的考核，否则将重新参加培训。

食品安全考试如何通关？

食品安全培训后，通过理论知识考核，成绩达到要求的可取得证书。